Lo sapevi che: in tutte le case ogni settimana vengono sprecati fino a sei pasti? L’Istituto Italiano Alimenti Surgelati ha evidenziato che l’uso dei surgelati può contribuire al contenimento degli sprechi e, di conseguenza, ad un marcato risparmio familiare; utilizzando i cibi surgelati o congelando gli avanzi, facciamo una scelta maggiormente sostenibile.

I motivi sono molteplici:

• la loro lunga durata di conservazione permette di utilizzarli prima che si deteriorino;
• un maggior controllo nelle porzioni e quantità: si utilizza solo ciò che occorre;
• la quantità acquistata corrisponde a quella che si mangia;
• nei surgelati non ci sono conservanti: l’unico è il freddo;
• medesimi contenuti nutrizionali dei freschi, siano essi ortaggi o ittici;
• sulla confezione ci sono tutte le informazioni per comporre una dieta giornaliera bilanciata.

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