Il nostroConsiglio su come conservare gli alimenti in frigo e in freezer in modo corretto, salvaguardando la salute.

La temperatura non è la stessa in ogni punto del frigorifero, ma varia. Ciascun alimento deve essere sistemato nello scomparto con la temperatura ottimale per la sua conservazione.

Vediamo, allora, qual è la temperatura e la collocazione giusta per ogni alimento.

Da 0 a 4°C: carni, salami, pesci, piatti fatti in casa, prodotti freschi aperti, creme, formaggi freschi, succhi di frutta, insalate.

Da + 4° a 6°C: verdure e frutta cotta, carni e pesci cotti fatti in casa, yogurt e formaggi.

Scomparto verdura +6°C: frutta e verdura fresca.

Porta +6 a 10°C: uova, burro, latte, succhi di frutta aperti.

Scomparto per surgelati -18°C: alimenti surgelati, gelati.