Prepariamoci al Natale con un secondo piatto estremamente semplice, ma anche ricco di gusto. Vi proponiamo dei profumatissimi filetti di cernia al limone: grazie ale carni molto saporite e a questo tipo di preparazione, la cernia manterrà inalterate tutte le sue proprietà. Indossate il grembiule e iniziamo!

Ingredienti (per 4 persone)

4 filetti di cernia

4 pomodorini

1 limoni interi

1 spicchio di aglio 

Olio extravergine d’oliva Q.B.

Prezzemolo Q.B.

Sale Q.B.

Pepe Q.B.

Preparazione

In una padella fate scaldare un filo d’olio extravergine d’oliva, uno spicchio di aglio, del prezzemolo tritato e il succo di un limone. Dopo qualche minuto, mettete a rosolare i pomodorini e la scorza di limone tagliata a striscioline sottili.

A questo punto, aggiungete anche i filetti di cernia e lasciate cuocere. Girateli su tutti i lati, in modo da ottenere una cottura uniforme.

Una volta che i filetti di cernia saranno cotti, disponeteli in un piatto e serviteli.

Che profumino, non credete? Replicate la ricetta e inviateci una foto della vostra versione sui nostri canali social. Ora è il tempo di mangiare, alla prossima ricetta!