Oggi vi proponiamo una ricetta: trancio di salmone con patate!

Un secondo piatto gustoso, semplice e veloce da preparare.

Trancio di salmone al forno con patate Ingredienti:

• 4 tranci salmone
• 6 Patate medie
• 1 cucchiaino Olio extravergine di oliva
• 1 Rosmarino
• sale

Preparazione:

Preparazione patate: sbucciate e tagliate le patate a spicchi grandi e sbollentatele per 10 minuti in acqua salata. Scolatele e mettetele in una teglia insieme a un filo d’olio extravergine d’oliva e il rosmarino. Fate cuocere in forno a 220°C per 20 minuti.

Preparazione salmone: adagiate i tranci di salmone sulle patate con la pelle rivolta verso l’alto e fate cuocere insieme per altri 10 minuti. Servite i tranci di salmone al forno con patate.